Receta: Arroz con leche brasileño

 Hola a todos!

Hoy voy a enseñaros a hacer una de mis recetas favoritas: arroz con leche, pero no la receta normal, si no la brasileña. Para quien no lo sabe mi padre es brasileño entonces solemos preparar mas la receta brasileña que la tradicional.

Esta receta fue introducida a Brasil por los portugueses y ha permanecido en la cultura gastronómica desde entonces. Su popularidad ha trascendido fronteras, así como su delicioso sabor y cremosidad, porque a todos enamora. Es muy sencilla su preparación por lo que no hay excusas para no disfrutarlo.

Ingredientes:

·Una taza de arroz

·1 ½  litro de leche

·½ taza de azúcar

·1 lata de leche condensada

·6 clavos de olor

·Canela en ramas

·Una pizca de sal

Preparación:

1) Cocinar el arroz con leche, el azúcar, canela, clavos de olor y la pizca de sal.

2) Cuando el arroz comience a ablandar, se añade la leche condensada y se remueve para que no se pegue el arroz de la olla.

3) Una vez que el arroz está cocido, se retira del fuego y se deja tapado para que espese a medida que enfría.

4) Servir caliente o frío (al gusto de cada uno) con un poco de canela espolvoreada.

Bueno, espero que te guste la receta y te agradecería un montón que compartieras este blog con tus amigos o familia. Y aquí me despido, 

ADIÓS!