PANCAKES AMERICANAS MEGA ESPONJOSAS, TORTITAS - RECETA

 

PANCAKES AMERICANAS MEGA ESPONJOSAS, TORTITAS

Y si nos hacemos un desayuno americano a base de tortitas (pancakes) para empezar bien el día? Las de esta receta son extremadamente riquísimas! Con una textura esponjosa que te dejará sin habla! :D

Características:

·Postre
·Ocho porciones
·30 minutos
·Fácil
·190 kl

Aqui os dejo un video de Youtube con esta receta:

https://www.youtube.com/watch?v=MQ7G0fPAeXk

NOS PREPARAMOS PARA COCINAR...

Ingredientes (ocho porciones):

·200 g de harina
·3 huevos
·2 cdas de azúcar
·1 cditas de sal
·1 sobre (2 cdas) de levadura química, polvo de hornear

·3 cdas aceite de girasol o vegetal (o mantequilla fundida)

·200 ml de leche

Costo estimado: 0.96€ (0.12€/porción)

Materiales:

·Bol

·Varillas

·Sartén

·Espátula

A COCINAR!..

1: En un bol mezclar: harina+azúcar+sal+levadura

 2: Añadir los huevos y m

ezclar. Después, incorporar el aceite y la leche poco a poco mientras movemos con unas varillas.

3: Después de precalentar y engrasar un poco la sartén, colocar una cucharada de masa y cocinar a fuego medio. Cuando uno de los lados empiece a hacer burbujas, girar y dar la vuelta para terminar de cocinarlo 1 min más.

4: Servir con sirope de ágabe y un trozo de mantequilla para un desayuno americano auténtico!

 5: Y listo! :)

Consejos y trucos:

Añade vainilla: si quieres darle algo más de sabor, añade un poco e esencia o extracto de vainilla a tu preparación.

Sartén anti-adherente: no es obligatorio pero si bastante aconsejable! de esta manera estaréis seguros de que no se pegarán durante la cocción.

Acompañamiento: si seguimos la tradición americana, puedes comerlas recien salidas de la sartén, con una poca mantequilla y sirope de ágabe. Sino, puedes ponerle cualquier cosa que te guste!: mermelada, coulis, sirope de chocolate o de caramelo, nutella...!

Toque personal: si te gusta dibujar y quieres hacer unas bonitas y originales pancakes, deja volar tu creatividad! Usa un bote vacío de ketchup o parecido, que sea de plástico y tenga un utensilio a presión. De esta manera podrás dibujar cualquier cosa sobre la sartén y sorprender a todo el mundo!

Información Nutricional:

Información nutricional para 1 porción (80g)

Calorías: 190Kcal

Carbohidratos:

22.7g

Grasa total:

7.7g

Grasa sat.:

1.4g

Proteínas:

6.7g

Fibras:

1.2g

Azúcar:

5.6g

FOTOS