Receta: Arroz con leche brasileño
Hola a todos! Hoy voy a enseñaros a hacer una de mis recetas favoritas: arroz con leche, pero no la receta normal, si no la brasileña. Para quien no lo sabe mi padre es brasileño entonces solemos preparar mas la receta brasileña que la tradicional. Esta receta fue introducida a Brasil por los portugueses y ha permanecido en la cultura gastronómica desde entonces. Su popularidad ha trascendido fronteras, así como su delicioso sabor y cremosidad, porque a todos enamora. Es muy sencilla su preparación por lo que no hay excusas para no disfrutarlo. Ingredientes: ·Una taza de arroz · 1 ½ litro de leche · ½ taza de azúcar ·1 lata de leche condensada ·6 clavos de olor ·Canela en ramas ·Una pizca de sal Preparación: 1) Cocinar el arroz con leche, el azúcar, canela, clavos de olor y la pizca de sal. 2) Cuando el arroz comience a ablandar, se añade la leche condensada y se remueve para que no se pegue el arroz de la olla. 3) Una vez que el arroz está cocido, se retira del fuego y se...
